I　LOVE　SHUSHI（アイラブスシ）　　

フレッシュ感抜群でスッキリしておりキレッキレの超辛口に仕上がっております。　酸味が上品な余韻を際立たせまさしく海の幸のための辛口酒！！

生魚を多く使うすしや和食には生臭くさせないお酒、

鉄分が少ないお酒を選ぶこと。

＊すし・和食のペアリング法則（大江孔明氏 著）参照

 魚介類との相性を示す基準値は、鉄分0.４mg以下。

「アイラブスシ」数値は約0.002mgです。

それは基準のちょうど２００分の１。

すなわち、お魚と愉しむのに最高かもしれないことの証明です。