白隠正宗　限定　中伊豆産山田錦　生酛造り　

中伊豆産山田錦を髙嶋酒造お得意の生酛造りで醸した限定酒。

生酛ならではの香りや旨味が十分に感じられずっと飲み続けられる食中酒。
じっくり常温からお燗をつけて楽しむのがおすすめでバランスもよく強すぎない酸が丁度いいしみじみと飲める酒。　お魚の干物やイカの一夜干しなど最高のつまみになります。