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伊藤酒屋
日日 亀の尾(Nichi nichi Kamenoo) 720ml 7月発売予定
日日 亀の尾(Nichi nichi Kamenoo) 720ml 7月発売予定
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¥3,410(税込)
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栃木県さくら市の亀の尾を醸した限定ボトルです。
栃木県さくら市の亀の尾は、仙禽を醸す薄井兄弟が原原種から復活させた特別な亀の尾です。亀の尾特有の香りや味わいを非常に濃く感じることができる特別なお米です。
山田錦とは対局にある亀の尾ですが昨年より原酒でアルコールを11%で仕上げて、米の硬さとはうらはらに米由来の柔らかい透過性の高い旨味を表現。
普段の日日とは違う、限定酒 日日 亀の尾を夏の出来たてを冷酒で愉しみ、秋以降に68度の熱燗で是非お試し下さい。
7月中旬発送予定