失われた時を求めて　第二篇　　栗　　700ｍｌ

酒税法上の品目はスピリッツの扱いとなりますが、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品となります。本のタイトルから引用した銘柄になっておりますが、プルースト効果と言われるような香りと記憶が強く結びつき豊かな思い出が心に刻まれるような個性のある商品になることを願っています。
宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒のブレンドになっております。

原材料　本格焼酎（麦・麦麹）

アルコール分　４０度