都農ワイン 尾ノ下エステート シャルドネ 　約2000本限定

樽発酵 樽熟成の正統派シャルドネ。酸味が心地よく、濃縮感が最高。
主な受賞歴ビンテージ
2021年香港IWSC 2021 金賞・Best Wine From Japan 2020
2022年サクラアワード 2022 ゴールド2020
2025年デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2025 シルバー2023
グレープフルーツ、レモン、ライムなどの爽やかな香りが第一印象。⽇向夏や夏ミカン、ハチミツや⿊糖、樽の上品な香りが調和しています。バニラやシトラス、ハーブのような香りも広がります。
⻘リンゴやレモンのような爽やかな酸味。パイナップルやパッションフルーツなどの果実味や⽢みとのバランスも抜群です。グレープフルーツのような苦みの余韻が魅力的です。

［料理との相性］
牛肉のせいろ蒸しをポン酢で合わせるとシャルドネの果実味と相性抜群です。また、地鶏のタタキとも良い相性
を魅せます。
内容量：750ｍｌ

アルコール度：12度

フレンチオーク、樽発酵・樽熟成（６ヶ⽉）
樽内シュールリー、新樽比率50%