変わり種の生姜焼酎、『鏡洲GINGER』当店初入荷してきました。
宮崎県佐土原町産の生姜をメインに独特の清涼感ある香りと、淡い甘さ、切れのいい飲み心地が特徴的でまったく新しい焼酎です。
重量比で20%程の生姜を使用しておりロック、水割り、ソーダ割りがお勧めです。特にソーダ割りは、清涼感爽やかな生姜の香りとドライな喉越しがお楽しみ頂けます。
グラスに氷を多めに入れて1:2(焼酎:炭酸水)の炭酸割りで、爽やかな甘味を抑えたジンジャーエールのような味わいで揚げ物や中華料理、焼肉などにもよく合います。
鯖の味噌煮、豚の生姜焼きとも是非ペアリングして下さい。
また寒い日には6:4(お湯:焼酎)や5:5(お湯:焼酎)のお湯割りに蜂蜜を溶かしまろやかで体が温まる優しいおいしさになります。
今までの焼酎の概念を打ち壊すようなGINGER焼酎です。
製造元 ㈱落合酒造(宮崎県)
原材料 麦(国産)・米麹(国産米)・生姜(宮崎県産)